فاقل معدل انتاج تم تسجيله قبل 2010 كان سنة 1978 ب 3.7 مليون طن ليشهد بعد ذلك قطاع الفسفاط قفزة نوعية بلغ خحلالها معدلات عالية.
منذ العام 1979 والى حدود العام 2010 لم ينزل انتاج الفسفاط عن 4 مليون طن ولم ينزل عن 7 مليون دن منذ 1996 وتم في العام 2005 تسجيل اعلى معدل منذ بداية اعتماد الاحصائيات بتسجيل معدل انتاج في حدود 8.204 مليون طن.لا المعطيات المنشورة عبر الموقع الالكتروني لوزارة الصناعة والطاقة والمناجم .. تبرز الهبوط الحاد المسجل بين 2010 و2011 فقد نزل الانتاج من 8.131 مليون طن في 2010 الى 2.281 مليون طن في 2011 وهو نزول متوقع باعتبار الظروف التي شهدتها البلاد وتوقف الإنتاج في فترات متعددة الا انه ومنذ ذلك التاريخ لم يسترجع الانتاج بعد مستويات السبعينات .
وحسب ما نشرته اكسبريس اف ام تمكنت شركة فسفاط قفصة إلى موفى شهر جوان المنقضي من إنتاج 1,750 مليون طن من الفسفاط التجاري بمعدل شهري يقدر ب 291.666 ألف طن أي بزيادة تقدر ب23 بالمائة خلال نفس الفترة من سنة 2023 أي تم إنتاج 1.413 مليون طن . علما وان وزارة الصناعة والمناجم والطاقة في احصائياتها تشير الى ان السداسي الاول من العام الفارط سجل معدل انتاج ب 1.596 مليون طن
وقال المعهد التونسي للقدرة التنافسية والدراسات الكمية في استعراضه للوضع الاقتصادي للثلاثي الأول إن الإنتاج في العام 2023 سجل انخفاضا بنسبة 48% في مقارنة بين المقدر والمنجز حيث تم تسجيل إنتاج 2.9 مليون طن في حين كانت التقديرات تشير إلى إمكانية إنتاج 5.6 مليون طن. مع تسجيل تراجع بنسبة 9.4% مقارنة بعام 2022 حيث بلغ الإنتاج 3.2 مليون طن.
سجل المعهد الوطني للإحصاء في نشرية النمو الاقتصادي للثلاثي الأول تراجعا في حجم القيمة المضافة في قطاع الطاقة، المناجم، الماء والتطهير ومعالجة النفايات بحوالي 9.9% مقارنة بنفس الفترة من السنة السابقة. وخلال السداسي الأول تراجعت صادرات قطاع الفسفاط ومشتقاته بنسبة 30.4% .
وتشير توقعات وثيقة الميزان الاقتصادي الصادرة عن وزارة الاقتصاد و التخطيط الى رفع نسق الإنتاج ليبلغ 5 مليون طن لكامل 2024 .