في شهر ماي 2024 وواصل زيت الزيتون كأبرز عنصر فاعل في الميزان الغذائي باعتباره المنتج الأول فلاحيا في قائمة المنتوجات الموجهة إلى التصدير كما واصلت الحبوب ريادتها في المواد الموردة.
سجل الميزان التجاري الغذائي إلى موفى شهر ماي 2024 فائضا بقيمة 1.6 مليار دينار مقابل عجز
بقيمة 486 مليون دينار في نفس الفترة من السنة المنقضية وفق المرصد الوطني للفلاحة، إذ بلغت نسبة تغطية الواردات بالصادرات 153.4% مقابل 85.6% خلال سنة .2023 وسجلت قيمة الصادرات الغذائية ارتفاعا بنسبة 57.3%
مقابل تراجع الواردات بنسبة 12.2% يعزى هذا الفائض بشكل أساسي الى ارتفاع قيمة صادرات زيت
الزيتون ب 102.4% ومنتوجات الصيد البحري 36.9% مقابل تراجع واردات الحبوب ب 14%
ومثلت حصة واردات الحبوب 53.7% من جملة الواردات الغذائية المسجلة الى موفى شهر ماي 2024 وكانت الشراءات بالأساس من القمح لتمثل 68.5% من واردات الحبوب إجمالا. وتجدر الاشارة إلى أن أسعار توريد القمح سجل تراجعا بنسبة 14.7% بالنسبة إلى شراءات القمح الصلب و 21.1% بالنسبة إلى شراءات القمح اللين.
وتراجعت قيمة واردات السكر ب 54.3% علما وان سعر توريد السكر ارتفع ب 25.5% مقارنة بالسنة الفارطة. تراجعت قيمة الواردات الغذائية بنسبة 12.2% علما وأنها تمثل إجمالا 8.9% من جملة الواردات.
يظل زيت الزيتون منتج هام في تركيبة الصادرات والميزان التجاري الغذائي خاصة والميزان التجاري عموما فقد أعزى المعهد الوطني للإحصاء التحسن المسجل في الصادرات في الأشهر الخمسة الأولى المقدر ب 3.3% إلى الزيادة الملحوظة في مبيعات زيت الزيتون والتي بلغت 3 مليار دينار في حين قال المرصد الوطني للفلاحة أن حجم الصادرات الغذائية إلى حدود شهر ماي بلغ 4.5 مليار دينار وتنخفض دون زيت الزيتون إلى 1.6 مليار دينار
وقد قدر إنتاج زيت الزيتون للموسم 2023/2024، 1.05مليون طن وهو ما يعادل ما بين 210 ألف طن من الزيت وتعتبر تقديرات الإنتاج في المستوى ذاته مقارنة بالموسم الفارط ب210 ألف طن والمستوى ذاته من مستوى المعدل العام للإنتاج ب210 ألف طن من الزيت .