ويتفاوض مشترو ومنتجو السكر حاليا بشأن عقود موسم الحصاد 2023 - 2024 ، الذي يبدأ في أكتوبر. وتشير مصادر مطلعة إلى أسعار بواقع من ألف يورو للطن، أي أكثر من ضعف ما كانت عليه منتصف العام الماضي وفق وكالة الانباء الالمانية .
ويعطي التراجع في إنتاج السكر العام الماضي بسبب الجفاف لمحة عما قد يكون عليه الوضع حال تكرر الوضع.
وتراجع إنتاج السكر للموسم الحالي 2022 - 2023 بواقع 12 %، مقارنة بالموسم السابق، ليصل إلى 6ر14 مليون طن، أي أقل من تقديرات الاتحاد الأوروبي المبدئية بنحو مليون طن.
وفي حين وفرت العقود طويلة الأجل الحماية للشركات الكبيرة -وبالتالي المستهلكين- ضد الزيادات الكبيرة في الأسعار، ارتفعت الأسعار في السوق الفورية بواقع 58 % منذ أكتوبر الماضي، مما شكل ضغطا على محلات الحلويات الصغيرة والمتوسطة الحجم.