تشكو منظومة الألبان منذ سنوات من مشاكل انعكست مؤخرا على التزود بعد فقدان مادة الحليب من الأسواق أو شحها ومن بين الأسباب التي أدت الى هذه الأزمة
تضرر حلقة الإنتاج وفي هذا السياق يقول كريم داود رئيس نقابة الفلاحين في تصريح للمغرب اليوم إن قطاع الألبان اليوم لا يراعي مصلحة المربي. فالمنتح يبيع اللتر الواحدة ب 1140 مليم بينما الكلفة الحقيقية للإنتاج تتراوح بين 1500مليم و 1600 مليم حسب أنماط الإنتاج. فالمربي يخسر في اللتر الواحدة نحو 400 مليم .
وارتفاع كلفة الإنتاج أدت إلى تقلص القطيع على مستوى وطني ب 20% باعتبار ان 80% هم صغار مربين. مؤكدا أن 120 ألف هو عدد مربي الأبقار في تونس
تسعى "المغرب" أن تكون الجريدة المهنية المرجعية في تونس وذلك باعتمادها على خط تحريري يستبق الحدث ولا يكتفي باللهاث وراءه وباحترام القارئ عبر مصداقية الخبر والتثبت فيه لأنه مقدس في مهنتنا ثم السعي المطرد للإضافة في تحليله وتسليط مختلف الأضواء عليه سياسيا وفكريا وثقافيا ليس لـ "المغرب" أعداء لا داخل الحكم أو خارجه... لكننا ضد كل تهديد للمكاسب الحداثية لتونس وضد كل من يريد طمس شخصيتنا الحضارية