بنزل المرادي قمرت، الجزء الثاني من مسابقة Escoffier للمواهب الشابة تحت شعار: "أسرار الطهي الأمازيغي".
و في هذا الاطار عقدت الجمعية ندوتها الصحفية يوم الثلاثاء 16 جانفي 2024 بتونس العاصمة لتقديم هذا الحدث الهام بحضور رئيس جمعية تلاميذ Escoffier تونس عبد الرزاق كداشي، المدير العام لمؤسسة Imagine Events أرسلان لطيف، والاعضاء الناشطين صلب الجمعية الشيف السابق Paule Bocuse "بول بوكوز" ، والهادي سديري بالإضافة إلى عدد من ممثلي وسائل الإعلام.
و خلال الندوة قال رئيس جمعية تلاميذ Escoffier تونس عبد الرزاق كداشي: "سيكون هذا الحدث مناسبة للاحتفال بسحر فن الطهي، وتوحيد ثراء الثقافتين التونسية والفرنسية من خلال المطبخ. وستكون ايضا فرصة لاستكشاف نكهات جديدة واكتشاف أطباق رائعة ومشاركة لحظات من الألفة بين الحضور ".
مضيفا: "نحن فخورون بالإعلان عن هذا الجزء الثاني في تونس، الذي يجمع الطهاة التونسيين المحليين والمقيمين في الخارج لتسليط الضوء على الطهاة المشهورين عالميًا، هدفنا الاحتفال بمطبخ الألفية وتكريمه من خلال تسليط الضوء على وصفات مميزة و ثرية من خلال دليل الطهي العالمي لـ Escoffier وفن الخدمة الفرنسية.
و سيضم هذا الحدث أيضًا مسابقة Escoffier Young Talent التي ستشهد مشاركة محترفي الطهي والخدمات الذين تقل أعمارهم عن 25 سنة والذين يرغبون في أن يصبحوا سفراء لتراث الطهي للجمعية من خلال الفوز بجائزة "Trophée de Escoffier" المرموقة لبطولة المواهب الشابة التونسية.