المتنقلة سواء على المستوى المركزي أو على مستوى الإدارات الجهوية منذ بداية شهر ديسمبر الجاري في تنفيذ البرنامج الخصوصي المندرج في إطار الاحتفال بالسنة الميلادية 2026، وفق محمد الرابحي المدير العام للهيئة.
وأضاف محمد الرابحي في تصريح لوكالة تونس إفريقيا للأنباء اليوم الأربعاء 24 ديسمبر 2025، أن هذا البرنامج يتضمن عدة مكونات تستهدف بالأساس المحلات ذات الاستهلاك المكثف على غرار محلات بيع المرطبات والحلويات وبيع الفواكه الجافة وتحويل وخزن وترويج لحوم الدواجن، إضافة إلى الفضاءات التجارية الكبرى والنزل والمطاعم السياحية.
ولفت إلى أن هذا البرنامج يهدف بالأساس إلى التثبت من مدى احترام الممارسات الجيدة ذات العلاقة بسلامة الأغذية في جميع المراحل التي تمر بها المادة الغذائية بداية من قبول المواد الأولية وعملية التصنيع وصولا إلى عملية التخزين واللف والنقل والعرض.
وشدد الرابحي على أن الهيئة لن تتوانى في تطبيق القانون ضد كل المخالفات عبر حجز وإتلاف المنتجات الخطرة وغير الآمنة واتخاذ كل الإجراءات الردعية للمخالفين طبق القانون المحدث للهيئة وهو قانون السلامة الصحية للمنتجات الغذائية وأغذية الحيوانات.
ومن بين مكونات البرنامج الخصوصي الذي تقوم بتنفيذه الهيئة ضمن الاحتفال بالسنة الميلادية 2026 هو تدعيم الأنشطة الإعلامية والتحسيسية الموجهة للمستهلك لحثه على اتباع السلوكيات السليمة والممارسات الجيدة لحسن اختيار المنتجات الغذائية، وفق الرابحي.