هذه التظاهرة تهدف إلى تثمين مخزون المأكولات التونسية والعربية و التعريف بها واستقطاب السياح العرب وخلق ديناميكية جديدة.
وسيتم تخصيص فضاء للتذوّق للبلدان المشاركة على غرار ليبيا و الجزائر و الاردن و مصر و السعودية و العراق و فلسطين وغيرهم...
سيتم غدا الأربعاء 25 جانفي 2023 تنظيم ندوة صحفية بمقر وزارة السياحة للتعريف أكثر بهذه التظاهرة.