الطماطم والفلفل والبصل وغيرها من الخضر التي ارتفعت أسعارها بدرجة كبيرة تظهر أكثر في متابعة وضع العرض والأسعار بالسوق ذات المصلحة الوطنية ببئر القصعة فبالنسبة إلى الطماطم التي كثرت الشكايات بشأنها بسبب بلوغها سعر الـ3 دنانير أظهرت المعطيات المنشورة عبر بوابة المرصد الوطني للفلاحة تضاعف سعرها بنحو 414 % مع نقص في التزود بـ 44 % نسبة التغير هي مقارنة لوضع السوق ليوم 11 أكتوبر 2017 ونفس اليوم في العام الفارط، بقية المنتوجات شهدت تضاعف في أسعارها أيضا رغم توفر العرض فبالنسبة إلى البصل تراجعت الكميات بـ 76 % وتضاعف السعر بـ150 % وشهد سعر الفلفل الحار انخفاضا بـ20 % .
ولاحظ التقرير المنشور زيادة في مستوى التزود بالنسبة لأغلب المنتوجات مقابل تراجع بالنسبة للفلفل الحلو والطماطم والبصل الأخضر.
واتسمت الأسعار بارتفاع بالنسبة لجل الأصناف مقابل انخفاض بالنسبة للفلفل واستقرار بالنسبة للفت.
بالنسبة للغلال نلاحظ تراجعا في مستوى التزود بالنسبة لأغلب الأصناف مقابل زيادة بالنسبة للخوخ والإجاص والرمان والعنب صنف1 واستقرار بالنسبة للقارص. واتسمت الأسعار بارتفاع بالنسبة لأغلب الأصناف مقابل انخفاض بالنسبة الإجاص واستقرار بالنسبة للخوخ والرمان والتفاح . بالنسبة الأسماك سجلت زيادة في مستوى التزود بالنسبة للمرجان كركارة والتريليا الحمراء مقابل تراجع بالنسبة لأغلب الأصناف. واتسمت الأسعار بارتفاع بالنسبة لجل الأصناف.
وكانت بيانات للمعهد الوطني للاستهلاك للكلفة التقديرية لقفة المستهلك بأسعار المنتوجات الحساسة ليوم 29 سبتمبر 2017 قد كشفت عن بلوغ معدل قفة التونسي حجم 53.7 دينار.
من جهة أخرى كشف مؤشر أسعار الاستهلاك العائلي المسجل في شهر أوت ارتفاعا في نسبة التغير السنوي بالنسبة إلى الخضر الطازجة ب 10 % والغلال الطازجة بـ 2.8 % والأسماك ب 7.6 %.