هذه الوفرة من نعمة على المستهلكين إلى نقمة على الفلاحين.
قال رئيس الإتحاد الجهوي التونسي للفلاحة والصيد البحري بولاية جندوبة توفيق الريابي في تصريح لـ«المغرب» أن قطاع البطاطا تكبد خسائر كبيرة بعد الوفرة التي عرفها المحصول ولقد كان جني المحصول في نفس الوقت من قبل الفلاحين سبب تكدس الإنتاج الذي تجاوز حاجيات السوق الاستهلاكية الداخلية وهوما ساهم في انخفاض الأسعار.
وقال أيضا أن المساحة الجملية للبطاطا بولاية جندوبة تبلغ 2300 هكتار تم استغلال 50 بالمائة من المحصول منها في حين حوالي 10 آلاف طن لم يقع استغلالها بعد وكشف المتحدث أن العديد من الفلاحين يعتزمون إتلاف كميات كبيرة من محاصيلهم هروبا من خسائر مضاعفة نظرا لارتفاع تكلفة اليد العاملة لأن سعر البيع لا يغطي حتى تكلفة اليد العاملة,زد على ذلك أن المساحات المخصصة لهذا المنتج هي المساحات ذاتها التي سيقع استغلالها في ما بعد لزراعة الحبوب وبالتالي سيكون الفلاحون بالجهة مضطرين إلى إتلاف محاصيلهم من أجل زراعة الحبوب خاصة وأنه لم يعد هناك متسع من الوقت لزراعة الحبوب.
وأمام معضلة نقص وسائل التخزين وصعوبة عمليات التصدير، وجد الفلاحون أنفسهم أمام مشكلة انهيار الأسعار, أكد محدثنا أن الفلاحين تعرضوا إلى خسائر مادية كبيرة على خلفية تدني أثمان البطاطا، في الأسواق معتبرين أن هذه الأسعار لا تغطي المصاريف المتعلقة بالإنتاج فسعر الشراء عند الزراعة بين 600 و900 مليم للكيلوغرام وتكلفة الكيلو الواحد عند الإنتاج مابين 400 و450 مليم ,أما تكلفة البيع الآن فلا تتجاوز300 مليم للكيلو غرام داعيا المجمع المهني المشترك للخضروات للتدخل والقيام بدوره لتعديل.....