صلب لجنة الفلاحة بمجلس نواب الشعب، امس الأربعاء 25 فيفري 2026 أنه سيتم توريد ما بين 15 و20 ألف رأس غنم استعدادا لعيد الأضحى المقبل.
من جانبه، أكد ممثل عن وزارة الفلاحة خلال الجلسة ذاتها، أن الوزارة انطلقت منذ السنة الفارطة في الاستعداد لعيد الإضحى.
وقال المتحدث ذاته إنه تم التنسيق المبكر مع الوزارات المتداخلة، حيث سيتم العمل على توريد اللحوم المبردة خاصة من صنف الضأن قبل عيد الاضحى، وتوريد الأضاحي، مع النظر في تحديد سعر لحم الضأن عند القصابين من قبل وزارة التجارة وتنمية الصادرات.
كما بين بأن توفير اللحوم وضبط أسعارها يؤثر مباشرة على أسعار الأضاحي بما يمكن من الضغط على أسعار العلوش.
وتابع أنه تم وضع برنامج خصوصي لتزويد النقاط المنظمة لبيع الأضاحي بالميزان، حيث سيتم توفير كمية من الأضاحي انطلاقا من انتاج المنشآت العمومية تحت الإشراف، وتعزيز نقاط البيع بتونس الكبرى مع دراسة إمكانية تنظيم نقطة أخرى بولاية أريانة، مع تشريك القطاع الخاص في توفير الأضاحي بنقاط البيع بالميزان.
وأضاف ممثل وزارة الفلاحة ''أجرت الوزارة تقييما لموسم عيد الأضحى الماضي والذي بيّن أن ارتفاع سعر خرفان الفطام المعدة للتسمين يعود إلى تزامن اقتنائها مع شهر رمضان، حيث تعتبر أسعار لحوم الضأن مرجعا عند تحديد أسعار الذكور المعدة للتسمين''.
وحسب المتحدث باسم وزارة الفلاحة، فقد أظهر التقييم أيضا تراجعا في عدد قطيع الأغنام نتيجة التغييرات المناخية والجفاف المتواصل، مع تسجيل عزوف عن بيع الأضاحي بالميزان وتذبذبا في الاسعار مع تسجيل ارتفاع في اسعار الأضاحي في الأيام الأخيرة قبل حلول يوم عيد الإضحى.