مع نزول المخزون في ديوان الزيت إلى 5 آلاف طن: صابة الزيتون ستكون أقل من المتوسط وتراجع بـ 65 % مقارنة بالموسم المنقضي

زيتون الزيت و142 ألف طن من زيت الزيتون وهو ما يعني تراجع في حدود 65 %عن الموسم المنقضي وبـ35 % عن معدل الخمس السنوات الأخيرة حسب بيانات صادرة عن الديوان الوطني للزيت.
بعد الإنتاج القياسي من زيت الزيتون خلال موسم 2019 /2020،بإنتاج 400 ألف طن من زيت الزيتون وتصدير بما لا يقل عن 360 ألف طن بعائدات 2.2 مليار دينار،سيشهد الموسم الحالي لزيتون الزيت تراجعا ليبلغ 140 ألف طن مع معطيات للسوق العالمية تشير إلى توازن مرتقب للعرض والطلب وستتوزع الصابة المنتظرة على الشمال ب25 ألف طن والساحل 18 ألف طن والوسط 45 ألف طن والجنوب 52 ألف طن.
تشير بيانات الديوان الوطني للزيت إلى توفر 5 آلاف طن من زيت الزيتون كمخزون متبق بتاريخ 31 أكتوبر 2020 من موسم 2019 /2020 وهو أقل من الموسم المنقضي الذي كان في حدود 15 ألف طن مقابل إستهلاك داخلي في حدود 30 ألف طن .
وفي السياق ذاته أكد رئيس الجامعة الوطنية لمنتجي زيت الزيتون بإتحاد الفلاحة والصيد البحري محمد النصرواي في تصريح ل» المغرب» أن بداية الموسم جاءت محتشمة وجل المعاصر لم تفتح بعد ،أما عن الأسعار فقد ذكر النصراوي أن الأسعار المتداولة حاليا و التي تتراوح بين 7 و8 و9 دنانير لا يمكن أن تكون ثابتة كما لا يمكن الجزم بان تراجع الصابة قد يؤدي إلى إرتفاع الأسعار بإعتبار أن السعر مرتبط أساسا بالسوق العالمية والإنتاج العالمي الذي لم يشهد تراجعا ملحوظا .
وأضاف المصدر ذاته أنه من المتوقع أن تكون الأسعار متقاربة مع أسعار الموسم المنقضي ،كما عرج المتحدث على إشكالية السرقة التي باتت تهدد الصابة والأشجار،كما قدر النصراوي خسارة 10 ٪ من الصابة جراء السرقة.
ومن المنتظر أن يصل الإنتاج العالمي من زيت الزيتون إلى 3860500 طن في موسم 2020-2021، وهو أقل بنسبة 5 ٪ عن الموسم السابق ومن المنتظر أن يصعد الإنتاج الاسباني بنسبة 21% ،حيث ستحتكر اسبانيا 49 ٪ من الإنتاج العالمي بما يجعلها في المركز الأول،تليها إيطاليا بـ280 ألف طن لتعود بذلك إلى المركز الثاني رغم تراجع إنتاجها بـ20 % واليونان في المركز الثالث بـ220 ألف طن مع تسجيل نقص بـ27 % عن الموسم المنقضي و يحتكر هذا الثالوث لوحده 65.12 %من الإنتاج العالمي لزيت الزيتون .
جدير بالذكر إلى ان القيمة المضافة للقطاع الفلاحي ستتراجع خلال السنة المقبلة 2.6 % بسبب الأثر الدوري لإنتاج زيت الزيتون حيث سيؤثر هبوط صابة زيتون الزيت إلى 800 ألف طن خلال سنة 2021 مقابل صابة قياسية تقدّر ب 2مليون طن سن 2020 في القيمة المضافة للقطاع الفلاحي.