واكد رئيس الغرفة الوطنية لتجار اللحوم والموردين صلاح فرشيو في تصرح الـ«المغرب» عن استياء المهنيين وشركات التوريد من قرار وزير التجارة والصناعة زياد العذاري باحتكار توريد النقص في اللحوم للشركة العمومية ورفض منح الشركات الخاصة لرخص لتوريد اللحوم كما كان جاريا به العمل منذ سنة 2011.
واعتبر فرشيو أن القرار لا يعدل النقص الحاصل في السوق في الفترة الاخيرة ورجح ان يصل سعر كيلواغرام من لحوم العجول الى 25 د خلال شهر رمضان في حال بقي الوضع على ماهو عليه، مع الاشارة الى انه ارتفع من 14د خلال السنة الماضية الى 22د حاليا. وتجدر الاشارة الى أن وزارة الصناعة والتجارة اقرت برنامجا لتعديل سوق اللحوم الحمراء بتوريد شركة اللحوم بالوردية لـ 600 طن من لحوم الأبقار المبردة طيلة الفترة المقبلة المتميزة بذروة الاستهلاك.