الوطني، منذ سنة 2008، اقتناء أراخي وعجول حية من ديوان الأراضي الدولية دون غيرها، عن طريق لجنة تضم في تركيبتها أطباء بياطرة عسكريين تتثبت من سلامتها قبل أن تتولى ذبحها بمسلخ بلدية تونس بالوردية وتوزيعها على كافة الثكنات العسكرية بشاحنات تبريد مهيأة للغرض.
وفيما يتعلق ببقية اللحوم والمواد الغذائية المقدمة لأفرادها، تتوخى وزارة الدفاع الوطني إجراءات صارمة لمراقبة الجودة وشروط الصحة، سواء عند الاقتناء أو الخزن، وفي حالة ثبوت أي إخلال تبادر باتخاذ الإجراءات الضرورية والقانونية اللازمة في الغرض.